豆腐花是江南乡村民间传统的风味小吃。记得小时候，每年冬季的农闲时节，邻村会做豆腐花的焦老二，在中午和傍晚时，挑着豆腐花担走过乡间小道，穿过河坝头，停在村头茶馆店的门口叫卖。
老二的那副豆腐花担别具一格，两头是两只特制的圆木桶，桶内装着长形的陶罐，罐壁光滑，上面留有一个小口，用木盖紧盖着，密封程度极高，保温性好。一头的木桶上，置放着一只大木箱，里面装着四五个小罐头，分别放着酱油、陈醋、麻油、辣椒酱、小虾米、等佐料，还有一只燃烧着木柴的小火炉，冒着白乎乎的烟，给备好的佐料加温。木桶边还挂着一只小水桶，用来洗涮碗碟。
卖豆腐花的老二没有固定的销售点，常常挑着担穿村走巷，一进村就边走边拉长声调喊着叫卖：“阿要买——豆腐花——，五分钱一碗——，便宜喽·····”那叫卖声带着浓浓的常熟口音，听来十分亲切，至今在我的脑海里仍留有佘音。
豆腐花是用大豆磨制成豆浆，烧熟降温后灌进陶罐，用盐卤和石膏凝固而成的水豆腐，鲜嫩可口，加进五味的调料后，香味扑鼻，大人小孩都喜欢吃，每当村头传来老二“买——豆腐——花” 的喊声时，连刚会走路的小孩子，也会拉看大人跑到村头去买。上世纪五十年代时，只要五分钱就能买一小碗，真是价廉物美。
每当逢年过春节，亲戚给小孩“压岁钱” 时，总爱说“买碗豆腐花吃。”村里的孩子们把亲友、父母给的一二角“压岁钱” 保管得好好的。因此在春节期间，卖豆腐花的生意最好，邻村的老二年初一要卖掉六桶豆腐花，一担豆腐花只需跑一二个村子就卖完了。要是遇上唱锡剧的戏班子来村里唱戏，也把卖豆腐花的人引来了，五、六副豆腐花担集中在戏场外。看完夜场戏，大人、小孩都围着豆腐花担，吃碗豆腐花，暖暖身体，豆腐花担周围，围着许多人群。因为碗碟少，没有买到的，只好在外面守候着，等别人吃完再品尝。这下可把卖豆腐花的老二他们忙得团团转，既要用长柄小铜勺伸进木桶，不停地一勺一勺挖豆腐，又要收钱，又要洗碗、还要在罐內添加佐料，嘴里不停地跟乡亲们招呼。
在热气腾腾的豆腐花担四周，人们热烈地嘻闹着，一声声的赞美，一串串的欢笑，夹带着碗勺的轻轻撞击声，那种乐融融的乡情，至今令我难以忘怀。